Пастеризационно-охладительная установка тип ОКЛ-10

Пастеризационно-охладительная установка тип ОКЛ-10

Пастеризационно-охладительная установка тип ОКЛ-10


Состав установки по основным узлам:

  • Приемный бак продукт
  • Насос центробежный продукта
  • Аппарт пластинчатый (бессклеевое соединение уплотнения с пластиной)
  • Выдерживатель
  • Клапан переключающийся для продукта
  • Система водоподготовки (инжекторная или через пластинчатый теплообменник)
  • Запорная и регулирующая арматура для теплоносителя
  • Запорная и регулирующая арматура для хладоносителя
  • Пульт управления установкой (релейная или аналоговая схема)

Технические характеристики:


Продукт Молоко и кисломолочная продукция
Производительность, л/час 10 000
Температура продукта на входе в аппарат,°С +8...+10
Температура пастеризации продукта, °С +76...+85
Температура подачи продукта на сепаратор, °С +45...+55
Температура подачи на гомогенизатор, °С +65...+75
Температура выходящего продукта (регулируется), °С +4...+6
Время выдержки при температуре пастеризации, сек от 20 до 400 и выше
Коэффициент регенерации, % 80...85
Теплоноситель
первичный пар
вторичный горячая вода
Давление пара перед приборами регулирования, МПа 0,3...0,4
Расход пара для пастеризации, кг/ч 180...200
Температура горячей воды, °С +90...+95
Кратность расхода горячей воды 2,5 ...3
Хладоноситель Ледяная вода
Температура хладоносителя, поступающего на охлаждение, °С 0...2
Давление, МПа 0,3...0,4
Кратность 3
Сжатый воздух
Давление, МПа 0,3...0,4
Расход, м3/час 0,5...1,0
Количество пластин АГ-2 (бесклеевое соединение РТИ) 271
Размер резьбы патрубков подсоединения:
Продукт (вход и выход из установки) Rd78х1/6" (Dу 50)
Продукт (отводы на сепаратор-молокоочиститель, гомогенизатор) Rd78х1/6" (Dу 50)
Теплоноситель (вход фланцевой / выход) Dу 50/ Труб. 1
Хладоноситель (вход и выход) Rd78х1/6(Dу 50)
Емкость приемного бака-балансера, л 120
Габаритные размеры установки, мм 4000х1700х2400
Масса, кг 1500
Система автоматики Пневмоэлектрическая

Приборы контроля регулирования системы управления обеспечивают:

  • Автоматический возврат недопастеризованного продукта на повторную пастеризацию.
  • Автоматическое поддержание заданной температуры пастеризации.
  • Автоматический возврат в приемный бак:
  • недопастеризованного продукта (с возможностью отключения);
  • недоохлажденного продукта (с возможностью отключения);
  • - охлажденного продукта при достижении нижнего уровня в приемном баке (с возможностью отключения).
  • Автоматическую временную запись температуры пастеризации продукта, отвода на сепаратор-очиститель и температуры на выходе из установки.
  • Световую индикацию рабочих режимов и звуковую сигнализацию аварийных режимов установки.
  • Световую индикацию уровня продукта в баке-балансере.
  • Возможность работы установки в автоматическом и ручном режимах.

Установка полностью собрана на раме из нержавеющей стали и полностью подключена электрически и механически, проверена на заводе на стенде. Пульт управления установкой располагается в шкафу из нержавеющей стали.Все детали установки, контактирующие с продуктом, изготовлены из никелесодержащей нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т (или стали AISI 304) ГОСТ 5632-72 и резины марки 51-3050 ТУ 38-1051705-86, разрешенной Минздравом РФ для контакта с пищевыми жидкостями. Вся сварка установки выполнена в среде инертного газа с внутренним поддувом, что обеспечивает необходимые санитарные условия и устраняет риск загрязнения продукта на сварных соединениях. Конструкция теплообменников и других элементов установки исключает возможность попадания в продукт во время работы через уплотнительные элементы не стерильных сервисных сред (вода, пар, воздух).




Произ-ть, л/ч Габариты, мм Технические характеристики Цена, руб.
10 000 4000х1700х2400 договорная

Фотографии: